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佳利华之2014年广州酒店用品展：颠覆之年

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时间： 2015-01-16 浏览人数： 102

摘要：佳利华之2014年广州酒店用品展：颠覆之年

　　这是中国酒店用品颠覆的一年，随着我国酒店业酒店用品细分市场逐渐扩大，不断满足多样化的市场要求。现在各大公司针对酒店用品市场增长势头，正在加大资金投入，积极开发新技术、新产品，并且涉足高端市场的企业逐渐增多。产品品种多样化，技术含量高，开发能力强，市场应用水平高。

　　广州酒店用品展作为为世界酒店用品业的焦点，吸引着全球酒店采购商及经销商的眼球。今年参会的经销商和企业，往年迷离的眼里开始有了闪光的亮点。

　　展会每一个展位上，最流行的O2O、互联网思维等词汇，小米手机等IT案例，都在不断地反复被提及。可见，2014年这次酒店用品展，几乎完全成了挑战者、创新者们欢呼的节日。

　　出乎所有人预料，这届展会公认的“明星”，不是那些动辄投入数百万甚至上千万的一线名企，而是一个广东江门的“小”品牌，一个此前名不见经传的小炉子“佳利华”。

　　“佳利华”是一个面向中高档酒店的商用厨具品牌，同样的单头单尾小炒炉，它的价格几乎是竞品的四倍多。但这个2013年才出现在市场上，以“节能”自称的品牌，用它独特的全不锈钢的炉膛、炉架，每小时仅用气2.5方的节能量，3分钟烧开10KG水的火力，迅速在华南市场流行开来，并在展会大放异彩。

　　展会的招商效果，令佳利华的总经理曾栋尧非常意外。本来没什么期待的他只是应个景，但会展前的第一天就完成了他随意定下的十个商家的目标。其后几天，高效节能的佳利华以独特的技术特点，优质的产品工艺成了展会的一大流行热点。

　　佳利华的这次展会极其成功，会后，发现某一微信群里一个经销商发的微信：参观完佳利华，听了佳利华的招商说明会，我突然有个感觉，和O2O无关……佳利华拥有着对细节和服务品质的孜孜以求、把创意的灵动和践行的踏实紧密结合的能力，这种能力非常值得我们学习。

　　对传统的中国酒店用品品牌和经销商来讲，对佳利华来说，这是他们欢呼的时代。过去，他们没有能量，也没有资格去颠覆格局；但现在，他们至少有了可能，有了机会去书写中国酒店用品的未来。

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